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【国庆特稿•黑龙江为中国贡献了什么】首篇:中国粮食 中国饭碗

黑龙江头条2019-05-03 06:20:24


黑龙江,东北三省之一,共和国长子,祖国大地的东极与北极。


你可曾知道,这里是九百六十万平方公里的土地上最肥沃的那抹黑色;是“棒打狍子瓢舀鱼”的“北大仓”;也是中国工业脱胎换骨的“钢铁脊梁”。


你可曾知道,回首新中国成立以来的种种过往,黑龙江从未缺席。无论是在国家发展初期倾尽所有的奉献,还是在辉煌过后重振旗鼓的勇气与决心……


你可曾知道,黑龙江,是如何见证着整个国家乃至整个中华民族的进步与成长。


我们都知道,我们脚下这片热土的坎坷与荣光,我们的爱也像这片深沉的土地一样隐忍。但如今,我们想要表达出我们对这里的热爱和情感……


值此建国69周年之际,《黑龙江头条》推出“黑龙江为中国贡献了什么?”系列文章,从粮食、资源、冰雪、科技、文学、体育、文艺七个方面为你全方位地速写这片神奇的土地,带你回到那些辉煌的历史节点,感受那些白山黑水间的故事。


1949—2018


9月,是一个丰收的季节,恰逢首个“中国农民丰收节”刚刚闭幕,在黑龙江这片黑土地上,“金色麦浪”寄托着农民的希望,更寄托着中国粮食的希望。


摄影:新华社记者 鞠鹏 谢环驰


9月25日,习近平总书记抵达黑龙江省开始考察。第一站就选择了有着“东方第一稻”和“中国绿色米都”之誉的黑龙江农垦建三江管理局。


在这里,习近平总书记强调,北大荒建设到这一步不容易,当年这里是“棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里”,共和国把这里作为战略基地、把农业作为战略产业发展起来。


半个多世纪过去了,发生了沧桑巨变,机械化、信息化、智能化发展很了不起,令人感慨。北大荒为中国人真正解决温饱问题发挥了大作用。


北大荒精准农业农机中心农产品展台前,习近平总书记双手捧起一碗大米,意味深长地说:中国粮食,中国饭碗。


摄影:新华社记者 鞠鹏 谢环驰


说起黑龙江的粮食,就不得不说起“北大荒”。“北大荒”指的是黑龙江省北部在三江平原、黑龙江沿河平原及嫩江流域广大荒芜地区


清朝时期为了巩固祖先的龙脉,清政府严禁汉人进入东北地区,使得边境千里人迹少见,随着清朝的没落,这里也逐渐变成荒原。


资料片


直到上世纪50年代进行大规模开垦,凭借着劳动人民勤劳的双手和一腔热血,这块神奇的黑土地从一片荒原变成捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽的“北大仓”


2017年是北大荒开荒70周年,一代代北大荒人在黑土地上开垦劳作,不仅充实了全国人民的饭碗,也把一种忘我的时代精神,深深地犁刻在新中国的记忆之中。


在庆祝建国69周年之际,作为一个黑龙江人,要讲述属于这片土地的传奇,首先要从脚下这片黑土开始。



东北大米 享誉世界


20世纪初,中国的产稻区主要集中在四川开始的长江中下游流域,以及纬度更南的两广流域。在东北,更多是的就像歌曲中唱的一样“漫山遍野的大豆高粱”。

 

在地理位置上,北纬48°将东北变成了世界的冷酷仙境,这里每年有8个月被冰霜统治,冬季最低气温甚至可以达到-40℃,如此恶劣的环境,很难和如今这一片黄金麦浪的丰收景象联想到一起。


其实最早的水稻种植并不是一帆风顺,由于霜冻,秧苗不壮,影响产量。曾经甚至是一亩地洒下33斤种子,秋天却只能收回26斤半的粮食。


同时,开垦的北大荒是一片湿地,一场雨水一片汪洋,老一辈们走了无数的弯路,小麦不行种大豆,大豆不收种水稻,终于“以稻治涝”成为最终的出路。


尽管如此,1995年以前,北大荒的水稻面积还不到200万亩,随着技术的革新,到2007年播种面积达到1500万亩,成为了中国最重要的稻米基地,北大荒终于变身为北大仓,赛过江南的鱼米之乡,一代代北大荒人用青春和汗水,把冰雪荒原变成了守护中国人饭碗的“中华大粮仓”。


我们都爱吃东北大米,而黑龙江的代名词就是大米。2017年,黑龙江的粮食总产量占全国9.74%,位于全国第一。如今的黑龙江大米更是驰名中外,五常大米、响水大米等都成为明星产品,早已经逾越了温饱问题,成为了新时代的引领者。



大豆 黑土地的守望者


在东北地区,大豆丰收的季节被称为“摇铃”。这个词汇,没亲身经历过秋收的人可能会摸不到头脑,但如果你站在一片被秋风染成金色的株梗前,你会发现那些鼓得即将爆裂的豆荚,不就像一个个金灿灿的铃铛吗?可以想见当时的人们是怀着怎样一种心情,给大豆丰收起了这样一个质朴却又纯粹的“昵称”。


大豆个头虽小,却是一种很重要的农作物。大豆的蛋白质含量是小麦的3倍,是玉米的4倍,其中还含有至少5种抗癌物质,“健康食品”成为大豆最主要的标签。


事实上,目前世界上消耗的蛋白质类食品中有70%以上都由大豆而来,在美国这个世界上种植大豆最多的国际里,80%的实用脂肪和油类都由大豆提供。


除了收获的大豆给人们带来实惠,种植大豆本身也是一件幸福的事。大豆的根瘤就像一个微型化肥厂,种植大豆的土地没有被消耗,反而令土壤更加丰沛起来。


如果说,黑龙江是中国大豆的主产区,那么地处黑龙江北部的九三管理局则是这主产区“核心地带”。当拓荒者点燃了荒原上的第一把篝火,犁开了这片神奇的黑土地,就把这一颗颗大豆播进了垦区的历史。与中华人民共和国同龄的农垦九三管理局,自建局以来,大豆一直是农垦九三管理局的主要栽培作物之一。


随着大豆在中国的广泛种植,大豆开始在黑龙江的广袤肥沃的土地上生长,它以黑土地的卓越品质,养育了黑龙江儿女。


2007年,当北大荒迎来60年诞辰的时候。一部以九三油脂加工厂为背景,反映大豆生产与加工的电视连续剧《龙抬头》在中央电视台黄金时段播出。


没有一个农产品像大豆这样经历了无数雪雨风霜,国际市场上的价格,转基因大豆的长驱直入,使九三大豆一次次经历了苦痛。


但是,黑龙江却始终坚守着非转基因大豆的阵线,“维护人类健康,建设安全食品基地。”面对着国际大豆市场的竞争,九三人在坚守一片净土,一份责任,一份使命,更坚守一份“良心”。



玉米 当年“网红”款


如果说世界上最富有魔力的粮食产物是什么,玉米当之无愧,在500年间,玉米的演出可以说是一部传奇的史诗剧,在中国东北,从一片空白成为了世界第二大玉米带腹地,养活了一个又一个时代的中国人。


在中国,玉米是由山地到平原,从南向北推进的。在康乾时期,中国人口激增近2亿,大量的农民被迫在山区开垦农田,由此玉米出现在历史舞台上。在清末玉米的产量不过40万吨,而总量是产量是800万吨,然而,凭借着高度的适应性,玉米开始崭露头角。


同时,在60年代开始,中国人口增长失控,自然灾害频发,玉米的耕种面积再次大幅度增加。70年代开始,整个东北玉米生产进入到空前的发展期。同时,其高产也激发了农民种植玉米的积极性。



图源:建三江管理局官网


根据国家统计局对全国31个省(区、市)抽样调查和农业生产经营单位的全面统计,2017年,中国粮食总产量为12358亿斤,其中黑龙江省粮食总产量为6018万吨,粮食全国占比为9.74%,在全国所有省市区中排名第一。


这已经是黑龙江粮食产量连续五年排在全国第一了。


数据来源:国家统计局


这里的黑土地,有机质和微量元素含量排在全国第一,绿色有机食品认证面积居全国首位;培育了九三、完达山、五常大米等2300个知名绿色食品品牌。


这里曾是千古荒原,为了寻求中国人自己解决粮食问题的出路,从1947年至今,历经半个多世纪艰苦奋斗、开发建设,昔日的北大荒,如今已是良田无际、稻麦飘香、城镇相望的北大仓。这里成为国家重要的商品粮基地、粮食战略后备基地和现代农业的示范基地,被誉为“中华大粮仓”。


中国粮食,中国饭碗。

 



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图文编辑 | 黑龙江头条 

图文来源 | 黑龙江头条

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